Секреты мастеров

Набор из 6 разделочных досок трех разных разме­ров удовлетворит любую хозяйку. Чтобы доски всегда были под рукой, сделайте для них специальную стойку.

Для изготовления комплекта необходимы: сосновая доска 25x150 мм длиной 2100 мм; «кругляк» ? 25 мм длиной 200 мм из древесины твердых пород; отрезок сосновой доски 50x150 мм длиной 150 мм; клей.

Начните с разметки и выпиливания из доски 25x150 мм следующих заготовок: двух по 220 мм, двух по 270 мм, двух по 320 мм и одной длиной 360 мм. На каждой заготовке аккуратно наметьте центральную линию, а на ней две точки - в 40 мм и в 70 мм от одного из торцов. Поставив во вторую точку ножку циркуля, проведите поверху каждой заготовки полукруг. Выпилите этот по­лукруг узкой ножовкой.

В точке в 40 мм от торца заготовки длиной 360 мм просверлите отверстие диаметром 30 мм. Чтобы доски на стойке выглядели аккуратным набором, отверстия должны быть одинаковыми и проходить перпендикулярно поверхности досок.

Сложите все заготовки в "бутерброд", поместив самую длинную внутрь, а остальные расположив с двух сторон в по­рядке убывания длины. Вставьте в отверстия скалку и ровно совместите все доски, после чего зажмите "бутерброд" струб­цинами, подложив под губки обрезки досок.

Кухни без острых ножей не бывает. Но, даже очень хорошие ножи, если хранить их «навалом» в ящике стола, быстро тупят­ся друг о друга.

Сохранить остроту, предохранить ножи и удобно разместить их на кухне поможет деревянная подставка-стойка.

Такую стойку мы предлагаем изготовить вам самостоятель­но. В нее умещаются кроме ножей разделочные ножницы и даже мусат для их заточки. Материал стойки - бук или береза. Но и из сосны получится довольно приличное изделие.

Отдельные детали и внешний вид подставки представлены на рисунках и в пояснениях не нуждаются, только уточните раз­меры пазов под ваши ножи.

Детали ножен склеивают в блок, затем спиливают и обрабатывают наклон под 45°. К блоку приклеивают основание из куска фанеры 190x190 мм толщиной 8-10 мм.

Наклон основания позволяет не только разместить подстав­ку на столе, но и повесить ее на стене, врезав проушины для шурупов.

После раскроя по длине и остругивания заготовки (рейки из твердой древесины 16,5x2,4x0,5 см) собирают в блок прямо­угольной формы и скрепляют его струбциной через вспомога­тельные рейки. Вспомогательные рейки исключают сколы при пилении. Затем деревообрабатывающий станок настраивают на глубину резания 12 мм. Параллельный дисковой пиле станка упор устанавливают так, чтобы первый рез проходил в 2 см от одной из сторон блока. Требуемую ширину паза в 5 мм получа­ют за счет переналадки упора и повторения реза. Пазы выбира­ют поперек волокон древесины. После получения первого паза блок разворачивают на 180° и, уже с другой его стороны выби­рают второй паз. Затем блок скрепляют с помощью рейки 12x5 мм, вставляемой в один из выбранных пазов (рис. 1), сни­мают струбцину и выпиливают остальные пазы (рис. 2). Разо­брав блок, заготовки соединяют между собой вполдерева, и из­делие покрывают термостойкой политурой.